Просмотр Предприимчивость и бережливость - будущее экономики Республики Беларусь по автору "Кириленко, Н.М."
Показано записей 1-2 из 2
-
Изучение потребительских предпочтений и оценка удовлетворенности потребителей хлеба, реализуемого ОАОТ "Дабрабыт" г. Гомеля
Савчук, А.А.; Кириленко, Н.М. (Гомель : БТЭУ, 2013)В статье изложены результаты социологического исследования, проведенного с целью выявления предпочтений потребителей к хлебу и оценки удовлетворенность потребителей для формирования рационального ассортимента в ОАОТ ... -
Разработка мучных сладостей с использованием нового вида сырья
Зданович, Е.Н.; Кириленко, Н.М. (Гомель : БТЭУ, 2013)В статье изложены результаты разработки рецептур мучных сладостей с использованием сырья, повышающего пищевую ценность (ржаная обдирная мука и плоды японской айвы), а также оценка качества выработанных образцов.