Browsing Предприимчивость и бережливость - будущее экономики Республики Беларусь by Subject "Квасильно-засолочные пункты"
Now showing items 1-1 of 1
-
Ассортимент и качество квашеной капусты на рынках города Гомеля
(Гомель : БТЭУ, 2013)В статье изложены результаты сравнительной оценки качества квашеной капусты и изменения ее качества в процессе хранения, проведенной в период с ноября 2012 г. по апрель 2013 г. в городе Гомеле (Республика Беларусь).