Просмотр Менеджмент, маркетинг и современные бизнес-коммуникации по автору "Дещеня, С.А."
Показано записей 1-1 из 1
-
Придорожный сервис в системе потребительской кооперации Республики Беларусь
Лацкевич, Н.В.; Дещеня, С.А.; Степаненко, Д.А. (Гомель : БТЭУ, 2013)В статье рассматривается необходимость внедрения современных технологий приготовления пищи на основе высокотехнологичного и энергосберегающего оборудования, применения технологий шокового охлаждения кулинарной продукции, ...