Просмотр Публикации преподавателей кафедры товароведения по автору "Васюта, Т.В."
Показано записей 1-1 из 1
-
Мониторинг состава томатсодержащих консервов, представленных на рынке Республики Беларусь
Рощина, Е.В.; Васюта, Т.В. (Москва : РУК, 2019)В статье рассмотрены виды томатсодержащих консервов. Проанализирован состав и выявлены наиболее безопасные виды томатсодержащих консервов, реализуемых в Республике Беларусь. Показано влияние пищевых добавок содержащихся в ...