Поиск
Показано записей 11-13 из 13
Методология профильного анализа в оценке сенсорных свойств хлебобулочных изделий
(Москва : РУК, 2019)
В статье обоснована значимость метода профильного анализа в объективной оценке сенсорных свойств хлебобулочных изделий. Приведены результаты адаптированной методики профильного анализа для новых видов хлебобулочных изделий, ...
Приоритетные направления развития ассортимента телевизионных приемников в Республике Беларусь
(Полтава : ПУЕТ, 2019)
В статье рассматриваются приоритетнве направления развития ассортимента телевизионной техники в Республике Беларусь.
К вопросу оценки качества и конкурентоспособности непродовольственных товаров
(Полтава : ПУЕТ, 2019)
В статье приводятся оценка качества и критерии оценки конкурентоспособности белорусских непродовольственных товаров.