Search
Now showing items 1-1 of 1
Методологические подходы к определению уровня качества растительных масел
(Полтава : ПУЭТ, 2016)
В статье изложены результаты исследования растительных масел с целью разработки методологических подходов к определению уровня качества.
В качестве объектов исследования выбраны образцы подсолнечного
рафинированного ...