Search
Now showing items 1-1 of 1
Сравнительная оценка микробиологической безопасности карамели, реализуемой в розничной торговой сети Гомеля
(Гомель : БТЭУ, 2014)
В статье представлен рейтинг микробиологической безопасности карамели, реализуемой в розничной торговой сети города Гомеля (Республика Беларусь), на основании определения микробиологических показателей ее качества.