Просмотр Периодические издания университета по автору "Ухарцева, И.Ю."
Показано записей 1-3 из 3
-
Метод прогнозирования свойств полимерных материалов в условиях воздействия внешней среды
Корецкая, Л.С.; Александрова, Т.И.; Русов, В.П.; Ухарцева, И.Ю. (Гомель : БТЭУ, 2011)Работа посвящена рассмотрению механизма зарождения дефектов и трещин в полимерных материалах под действием УФ-излучения. Выявление фотодеформационного эффекта позво- лило предложить метод прогнозирования свойств полимерных ... -
Методы исследования продовольственного сырья и пищевых продуктов и опыт их применения
Ухарцева, И.Ю.; Кадолич, Ж.В.; Ткачева, Л.В. (Гомель : БТЭУ, 2014)Работа посвящена характеристике современных методов исследования качества продовольственного сырья и пищевых продуктов. В работе также представлен обзор по применению перечисленных методов в исследовательской работе ... -
Применение метода изотермической деполяризации в пищевой промышленности
Ухарцева, И.Ю.; Цветкова, Е.А.; Кадолич, Ж.В. (Гомель : БТЭУ, 2016)Проиллюстрирована возможность использования метода изотермической деполяризации для исследования жидких дисперсных систем, моделирующих пищевые продукты. Приведен принцип действия анализатора дисперсных систем и представлены ...