Просмотр Экономика общественного питания по автору "Емельянова, Т.В."
Показано записей 1-1 из 1
-
Экономика общественного питания
Емельянова, Т.В.; Тишковская, Т.М. (Гомель : БТЭУ, 2019)В практикуме приведены вопросы для подготовки к семинарским занятиям и задачи по анализу и планированию товарооборота общественного питания, материально-технической базы, оплате труда работников, анализу и планированию ...