• Экономика общественного питания 

      Емельянова, Т.В.; Тишковская, Т.М. (Гомель : БТЭУ, 2019)
      В практикуме приведены вопросы для подготовки к семинарским занятиям и задачи по анализу и планированию товарооборота общественного питания, материально-технической базы, оплате труда работников, анализу и планированию ...