Поиск
Показано записей 1-2 из 2
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
(Гомель : БТЭУ, 2008)
Пособие окажет помощь в усвоении, самопроверке и закреплении изученного материала курса «Товароведение и экспертиза товаров». Тестовые задания, предложенные в данном издании, могут быть использованы в качестве тренинговых ...
Товароведение продовольственных товаров животного происхождения (молоко и молочные товары, пищевые жиры, рыба и рыбные товары, мясо и мясные товары)
(Гомель : БТЭУ, 2014)
Практикум включает примерный тематический план, задания лабораторных работ и методические указания по их выполнению,
вопросы для самоконтроля. Задания по отбору проб продовольственных товаров индивидуализированы, что ...