Поиск
Показано записей 21-23 из 23
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
(Гомель : БТЭУ, 2022)
Издание предназначено для магистрантов специальности 1-25 80 07 «Товароведение и экспертиза товаров» и слушателей системы переподготовки руководящих работников и специалистов. В нем приводятся краткие теоретические сведения ...
Теоретические основы товароведения (продвинутый уровень)
(Гомель : БТЭУ, 2017)
Издание включает перечень заданий, которые позволят приобрести навыки в проведении идентификации пищевых продуктов, оценке уровня качества, определении степени удовлетворения суточной потребности в веществах.
Практикум ...
Товароведение и экспертиза однородных товарных групп (в отрасли)
(Гомель : БТЭУ, 2023)
Издание включает задания лабораторных работ, тесты, вопросы для самоконтроля по каждой теме, приложения.
Практикум предназначен для студентов заочной формы обучения специальностей 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза ...