Просмотр Журнал "Потребительская кооперация" 2025 год по теме "Качество"
Показано записей 1-2 из 2
-
Идентификация в обеспечении качества и безопасности хлебобулочных изделий пониженной влажности
(Гомель : БТЭУ, 2025)В статье обоснована важность проведения идентификации пищевых продуктов в обеспечении их ассортиментной принадлежности, качества и безопасности. Показаны практические подходы к идентификации пищевых продуктов на примере ... -
Оценка качества и конкурентоспособности листового стекла производства ОАО «Гомельстекло»
(Гомель : БТЭУ, 2025)В статье рассматриваются вопросы качества и конкурентоспособности листового стекла производства открытого акционерного общества «Гомельстекло».
