Просмотр Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения по автору "Лазько, Л.Я."
Показано записей 1-2 из 2
-
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения (зерномучные и кондитерские товары)
Кириленко, Н.М.; Лазько, Л.Я. (Гомель : БТЭУ, 2013)В практикуме представлены практические задания и методические указания по их выполнению по темам дисциплины «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения». -
Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения (зерномучные, плодоовощные, кондитерские, вкусовые товары)
Лазько, Л.Я.; Коссая, Ж.Н.; Гулевич, В.М.; Жидкова, А.Е. (Гомель : БТЭУ, 2009)Данное пособие для самостоятельной работы студентов заочной формы обучения составлено в соответствии с базовой программой курса. В пособии приведены программа курса, методические рекомендации по изучению курса, вопросы ...