Просмотр Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения по теме "Товароведение кондитерских товаров"

Показано записей 1-2 из 2

Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения (зерномучные, плодоовощные, кондитерские, вкусовые товары)

Лазько, Л.Я.; Коссая, Ж.Н.; Гулевич, В.М.; Жидкова, А.Е. (Гомель : БТЭУ, 2009)

Данное пособие для самостоятельной работы студентов заочной формы обучения составлено в соответствии с базовой программой курса. В пособии приведены программа курса, методические рекомендации по изучению курса, вопросы ...
Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения (зерномучные и кондитерские товары)

Кириленко, Н.М. (Гомель : БТЭУ, 2015)

Пособие содержит тесты и тестовые задания для самостоятельного решения с целью подготовки к тестированию по учебной дисциплине «Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения (зерномучные и кондитерские ...