Поиск
Показано записей 1-2 из 2
Теоретические основы товароведения (в отрасли)
(Гомель : БТЭУ, 2011)
Пособие содержит сведения о выборе темы курсовой работы, ее целях, содержании, порядке написания.
Теоретические основы товароведения (в отрасли)
(Гомель : БТЭУ, 2016)
Практикум предназначен для закрепления у студентов и слушателей теоретических знаний и приобретения практических навыков в области классификации, кодирования продовольственных товаров, оценки их качества, основ консервирования, ...