Поиск
Показано записей 1-1 из 1
Исследование влияния различных добавок на структурообразование картофельного окисленного крахмала
(Гомель : БТЭУ, 2012)
Исследован процесс студнеобразования картофельного окисленного крахмала.
Показано записей 1-1 из 1