Товарная экспертиза (в отрасли)
Библиографическое описаниe
Товарная экспертиза (в отрасли) : практикум для реализации содержания образовательных программ высшего образования I ступени / Белкоопсоюз, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, Кафедра товароведения ; [авт.-сост.: Е. В. Рощина]. – Гомель : БТЭУ, 2019. - 80 с.
Аннотация
В практикуме представлена методология постановки лабораторных занятий по товарной экспертизе. Выполнение заданий практикума необходимо для закрепления теоретических знаний и приобретения практических навыков в области проведения различных видов экспертизы товаров. Лабораторный практикум предназначен для студентов товароведческих и экономических специальностей. Будет полезен работникам и технологам сферы торговли и общественного питания.