Сравнительный анализ качества бараночных изделий, реализуемых ОАО "Сахарторг"
Citation
Буглакова, Ю. А. Сравнительный анализ качества бараночных изделий, реализуемых ОАО "Сахарторг" [Электронный ресурс] / Ю. А. Буглакова ; науч. рук. М. Ф. Бань // Инновационный потенциал молодежи в современном мире : материалы ХL международной научно-практической конференции студентов и учащихся, 20–22 апреля 2020 г. : научное электроннное текстовое издание / Белкоопсоюз, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации ; под науч. ред. Е. П. Багрянцевой. – Гомель, 2020. – С. 30–31
Abstract
В статье изложен результат сравнительного анализа качества сушек следующих наименований: "Пуговки" с ванилином, производства ОАО "Берестейский пекарь; сушки "Белоснежка" с ароматом ванилина, вырабатываемые ОАО "Булочно-кондитерская компания "Домочай"; сушки "Ванильные",изготовленные ОАО "Гомельхлебпром" и др.