Направления совершенствования коммерческой деятельности по организации общественного питания
Библиографическое описаниe
Гучок, С. А. Направления совершенствования коммерческой деятельности по организации общественного питания [Электронный ресурс] / С. А. Гучок ; науч. рук Н. А. Савостенко // Инновационный потенциал молодежи в современном мире : материалы международной научно-практической конференции студентов и учащихся, Гомель, 19 – 20 апреля 2023 г. : научное электронное текстовое издание / Белкоопсоюз, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации ; под науч. ред. Е. П. Багрянцевой ; редкол.: Е. П. Багрянцева [и др.]. – Гомель, 2023. – С. 66–67.
Аннотация
В статье приводятся результаты исследования методом SWOT-анализа коммерческой деятельности по организации общественного питания коммунального унитарного предприятия «Гомельский городской комбинат школьного питания», проведенного с целью повышения его конкурентоспособности.