К вопросу о предпочтениях потребителей поколений Х, Y и Z при выборе томатсодержащих продуктов
Citation
Рощина, Е. В. К вопросу о предпочтениях потребителей поколений Х, Y и Z при выборе томатсодержащих продуктов / Е. В. Рощина, Т. В. Васюта. – Текст : электронный // Современные аспекты формирования ассортимента, качества, безопасности и проведения экспертизы товаров : сборник научных статей Международной научно-практической конференции, Гомель, 15 мая 2025 г. : научное электронное текстовое издание / Белкоопсоюз, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации ; под науч. ред. В. Е. Сыцко и Е. В. Рощиной ; редкол.: С. Н. Лебедева [и др.]. – Гомель, 2025. – С. 22–25. – Библиография: 6 назв.
Abstract
В статье представлены результаты исследования особенностей поведения потребителей поколений Х, Y и Z относительно потребления томатсодержащих продуктов в разрезе вкусовых предпочтений, отношения к полезности и новинкам. Потребительское поведение различных поколений оценивалось с позиции трех слагаемых: разделяемые ценности, информация о приобретаемых товарах, потребление медиаконтента.