Показать сокращенную информацию

Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения. Зерномучные и кондитерские товары. Свежие овощи, фрукты, грибы и продукты их переработки. Вкусовые товары

dc.contributor.authorРощина, Е.В.
dc.contributor.authorКириленко, Н.М.
dc.contributor.authorСуворова, Е.Н.
dc.contributor.authorКузнецова, Ю.П.
dc.date.accessioned2015-08-21T08:52:06Z
dc.date.available2015-08-21T08:52:06Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.citationТовароведение продовольственных товаров растительного происхождения. Зерномучные и кондитерские товары. Свежие овощи, фрукты, грибы и продукты их переработки. Вкусовые товары : практикум для реализации содержания образовательных программ высшего образования I ступени и переподготовки руководящих работников и специалистов / Белкоопсоюз, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, Кафедра товароведения ; [авт.-сост. Е.В. Рощина, Н.М. Кириленко, Е.Н. Суворова и др.]. - Гомель : БТЭУ, 2015. - 100 с.ru_RU
dc.identifier.urihttp://lib.i-bteu.by/handle/22092014/999
dc.description
dc.description.abstractИздание включает задания лабораторных работ, а также вопросы для самоконтроля по каждой теме. Практикум предназначен для студентов заочной формы обучения специальности 1-25 01 10 «Коммерческая деятельность» специализации 1-25 01 10 25 «Коммерческая деятельность и товароведение продовольственных товаров», специальности 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство» специализации 1-25 01 14 02 «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами», а также слушателей системы повышения квалификации и переподготовки. Может быть использован для самостоятельной работы студентов.ru_RU
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherГомель : БТЭУru_RU
dc.subjectТовароведение продовольственных товаровru_RU
dc.subjectЗерномучные товарыru_RU
dc.subjectКондитерские товарыru_RU
dc.subjectОвощиru_RU
dc.subjectФруктыru_RU
dc.subjectГрибыru_RU
dc.subjectВкусовые товарыru_RU
dc.titleТовароведение продовольственных товаров растительного происхождения. Зерномучные и кондитерские товары. Свежие овощи, фрукты, грибы и продукты их переработки. Вкусовые товарыru_RU
dc.typeУчебно-методическое изданиеru_RU
dc.identifier.lbc36.80-9ru_RU
dc.identifier.nmuk2845ru_RU


Файлы, содержащиеся в ресурсе

Thumbnail
Имя:
2845.pdf
Размер:
1.104Мб
Формат:
PDF
Просмотреть/Скачать

Располагается в коллекциях:

Показать сокращенную информацию