Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения. Зерномучные и кондитерские товары. Свежие овощи, фрукты, грибы и продукты их переработки. Вкусовые товары
Библиографическое описаниe
Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения. Зерномучные и кондитерские товары. Свежие овощи, фрукты, грибы и продукты их переработки. Вкусовые товары : практикум для реализации содержания образовательных программ высшего образования I ступени и переподготовки руководящих работников и специалистов / Белкоопсоюз, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, Кафедра товароведения ; [авт.-сост. Е.В. Рощина, Н.М. Кириленко, Е.Н. Суворова и др.]. - Гомель : БТЭУ, 2015. - 100 с.
Аннотация
Издание включает задания лабораторных работ, а также вопросы для самоконтроля по каждой теме.
Практикум предназначен для студентов заочной формы обучения специальности 1-25 01 10 «Коммерческая деятельность» специализации 1-25 01 10 25 «Коммерческая деятельность и товароведение продовольственных товаров», специальности 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство» специализации 1-25 01 14 02 «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами», а также слушателей системы повышения квалификации и переподготовки. Может быть использован для самостоятельной работы студентов.
Связанные элементы
Просмотр элементов, связанных по названию, автору, создателю или теме.
-
Товароведение и экспертиза одежно-обувных товаров
(Гомель : БТЭУ, 2009)Пособие содержит тесты по следующим темам: «Текстильные товары», «Швейные товары», «Трикотажные товары», «Галантерейные товары», «Парфюмерно-косметические товары», «Ювелирные товары», «Часы», «Пушно-меховые и овчинно-шубные ... -
Товароведение и экспертиза культурно-хозяйственных товаров
(Гомель : БТЭУ, 2009)Пособие включает тесты по следующим разделам: Товары из пластмасс. Металлохозяйственные товары. Мебельные товары. Электробытовые товары. Бумага и изделия из бумаги. Школьно-письменные и канцелярские товары. Фототовары. ... -
Новое в ассортименте непродовольственных товаров
(Гомель : БТЭУ, 2007)В пособии рассматриваются темы, связанные с изучением конкретных товарных групп, новых направлений в области технического нормирования и стандартизации, сертификации товаров, менеджмента их качества. Содержание излагаемого ...
