Просмотр Теоретические основы товароведения (продовольственные) по автору "Суконкина, Е.Б."
Показано записей 1-2 из 2
-
Теоретические основы товароведения (в отрасли)
Суконкина, Е.Б. (Гомель : БТЭУ, 2015)Данное пособие составлено в соответствии с утвержденными программами курса и предназначено для самостоятельной подготовки студентов заочной формы получения высшего образования к тестированию. Издание включает тесты по темам ... -
Теоретические основы товароведения (в отрасли)
Суконкина, Е.Б.; Кириленко, Н.М.; Жидкова, А.Е.; Бань, М.Ф. (Гомель : БТЭУ, 2016)Практикум предназначен для закрепления у студентов и слушателей теоретических знаний и приобретения практических навыков в области классификации, кодирования продовольственных товаров, оценки их качества, основ консервирования, ...