Союз науки и практики: актуальные проблемы и перспективы развития товароведения
Просмотр коллекции
Союз науки и практики: актуальные проблемы и перспективы развития товароведения : сборник научных статей международной научно-практической конференции, Гомель, 4 ноября 2016 г. / Белкоопсоюз, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации ; под науч. ред. В. Е. Сыцко, Е. В. Рощиной. – Гомель : БТЭУ, 2016. – 164 с.
Новости
В сборнике приведены научные статьи участников международной научно-практической конференции «Союз науки и практики: актуальные проблемы и перспективы развития товароведения», посвященной вопросам подготовки специалистов для торговли и общественного питания, пищевой и легкой промышленности, производства и экспертизы пищевых продуктов, качества и безопасности, расширения и обновления ассортимента товаров, изучению состояния и перспектив развития различных отраслей промышленности. Представленные материалы отражают результаты научных исследований по проблемам повышения качества, безопасности и конкурентоспособности потребительских товаров, развития инновационных технологий в торговле, пищевых и непищевых производствах, совершенствования образовательных технологий в формировании компетенций специалистов торговли и производства. Сборник предназначен для преподавателей, научных сотрудников, аспирантов и студентов учреждений высшего образования, работников торговых и производственных предприятий.
Текст издания см. здесь: http://i-bteu.by/ru-ru/деятельность/библиотека/научныеиздания.aspx (скопировать и вставить в адресную строку)
Новые поступления
-
Образовательные технологии в формировании компетенций безопасности жизнедеятельности будущих специалистов
(Гомель : БТЭУ, 2016)В статье рассматриваются образовательные технологии формирования у студентов учреждений высшего образования компетенций безопасной жизнедеятельности в современных условиях, применение как традиционных, так и инновационных ... -
Нечеткие интеллектуальные педагогические технологии в преподавании математики в учреждениях высшего экономического образования
(Гомель : БТЭУ, 2016)В статье обосновывается необходимость новых подходов в построении, проектировании педагогических технологий обучения математике в учреждениях образования. Рассматриваются проблемы проектирования нечетких интеллектуальных ... -
Инновационные образовательные технологии в формировании языковых компетенций специалистов торговли
(Гомель : БТЭУ, 2016)Статья посвящена одной из актуальных проблем методики обучения иностранным языкам – использованию в образовательном процессе инновационных технологий. В статье подчеркивается необходимость реализации компетентностного, ... -
Формирование компетенций специалистов экономического профиля с учетом когнитивного подхода
(Гомель : БТЭУ, 2016)Объектами когнитивной науки являются познавательные процессы и механизмы адаптации человека к реальности. Благодаря когнитивному анализу и моделированию решаются важные задачи, связанные со сложными, слабо формализованными ... -
Специфика языковой подготовки специалистов торговли
(Гомель : БТЭУ, 2016)В статье анализируются факторы, определяющие специфику языковой подготовки специалистов торговли; предлагаются образовательные технологии формирования иноязычной коммуникативной компетенции будущих товароведов. -
Состояние и приоритеты развития рынка образовательных услуг по подготовке специалистов по маркетингу в условиях инновационного развития Республики Беларусь
(Гомель : БТЭУ, 2016)В статье дана характеристика состояния рынка образовательных услуг по подготовке специалистов по маркетингу в Республике Беларусь. Авторами определены перспективные направления развития данного рынка в условиях инновационной ... -
Проблемы организации интернет-магазина
(Гомель : БТЭУ, 2016)В Республике Беларусь развивается такая форма организации торговли как интернет-магазин. Торговля в данном случае ведется через сайт в сети «Интернет». Конкуренция на этом рынке постоянно возрастает, и, чтобы привлечь ... -
Тенденции развития рынка безлактозного молока в Республике Беларусь
(Гомель : БТЭУ, 2016)В статье приведен обзор производства безлактозных продуктов отечественными и иностранными изготовителями. Представлены возможные способы производства безлактозных продуктов, их преимущества и недостатки, изготовители, ... -
Инновационное производство товара как основа экономической стабильности предприятия
(Гомель : БТЭУ, 2016)В статье рассматриваются инновационные технологии производства туалетного мыла на Гомельском жировом комбинате. В этой связи приведены исследования отечественных и зарубежных аналогов туалетного мыла с целью импортозамещения. ... -
Продовольственная безопасность Республики Беларусь и вклад кафедры товароведения в ее обеспечение
(Гомель : БТЭУ, 2016)В статье показано состояние обеспечения продовольственной безопасности разных стран, в том числе и Республики Беларусь. Рассмотрены составляющие продовольственной безопасности. Приведены разработки кафедры товароведения ... -
Проблемы идентификации изделий из натурального меха и пути их решения
(Гомель : БТЭУ, 2016)Экспертная деятельность в области идентификации ассортимента и качества пушно-меховых изделий усложнена в связи с активным использованием приемов фальсификации. С целью решения проблем идентификации товаров с марта 2016 ... -
Защита документов от фальсификации путем введения в бумажный носитель люминисцентных полиэтилентерефталатных волокон
(Гомель : БТЭУ, 2016)Разработана технология прерывистого модифицирования ПЭТ-волокон по механизму крейзинга люминесцентными красителями; получены опытные образцы волокон, модифицированных люминесцентными красителями, показано, что разработанные ... -
Оценка качества оливкового масла методом электретно-термического анализа
(Гомель : БТЭУ, 2016)Предложено расширить номенклатуру способов оценки свойств растительных масел за счет метода электретно-термического анализа. Установлено, что оливковое масло, являющееся жидкой диэлектрической средой, в процессе линейного ... -
Рынок кожаной галантереи Республики Беларусь: состояние, тенденции
(Гомель : БТЭУ, 2016)Статья посвящена изучению состояния рынка кожаной галантереи в Республике Беларусь. Установлены характерные черты рынка кожаной галантереи в республике. Проанализирована структура ассортимента кожаной галантереи, поступающей ... -
Методы анализа и оптимизации ассортимента магазина
(Гомель : БТЭУ, 2016)В статье рассматриваются методы анализа деятельности магазина и бизнес-процессов по управлению ассортиментом.
RSS 1.0