Просмотр Публикации преподавателей кафедры товароведения по названию
Показано записей 104-123 из 124
-
Тенденции в подготовке товароведов на современном этапе в Республике Беларусь
(Москва : РУК, 2019)Статья посвящена актуальным проблемам в области современного товароведения, задачам и функции в области товароведения. Выявлены факторы, обуславливающие непрерывное совершенствование подготовки товароведов и значительное ... -
Тенденции современного рынка обоев Республики Беларусь
(Донецк : ДонНУЭТ, 2017)В статье рассматривается состояние и анализируются характерные черты современного рынка обоев в Республике Беларусь, обосновывается необходимость систематического его мониторинга. -
Теоретико-методические аспекты формирования адаптивного мехнизма управления деловой репутацией организации
(Донецк : ДонНТУ, 2018)В главе рассматривается понятие деловой репутации как общественно-экономического явления, содержащего качественную и количественную оценку эффективности процесса и результатов взаимодействия личностных (психологических) и ... -
Теоретические и практические аспекты формирования конкурентоспособного товароведа в Республике Беларусь
(Харьков : КНТЭУ, 2018)Рассматривается опыт использования кафедрой товароведения БТЭУ ПК в подготовке современных специалистов методологических подходов к оценке эффективности применения интерактивных методов обучения. -
Технологии получения окрашенных химических волокон для защиты ценных бумаг
(Гомель : ИММС НАН Беларуси, 2012)В статье приведена номенклатура и перечислены требования к химическим волокнам для защиты ценных бумаг, рассмотрены основные способы крашения химических волокон и проанализированы их достоинства и недостатки. Приведены ... -
Требования и предпочтения покупателей в обеспечении ассортимента и качества мебели
(Полтава : ПУЭТ, 2017)В статье изложены результаты социологического исследования покупательских предпочтений при выборе мебели с опросом 500 человек (семей). Покупательские предпочтения изучались в зоне деятельности региональных торговых ... -
Управление качеством, конкурентоспособностью и безопасностью товаров
(Полтава : ПУЭТ, 2016)В статье изложены результаты исследования свойств модифицированных ПАН-волокон типа М, С, Д и импортных ПАН-волокон (КСД, АНД – 442 и др.) с целью оптимизации волокнистого сырья для выработки меха по критерию его качества. -
Уровень качества вареных колбас, вырабатываемых ОАО "Птицефабрика "Дружба", Республика Беларусь
(Уфа : Омега-сайнс, 2016)В статье представлен алгоритм определения уровня качества колбасных изделий. Приведены результаты определения уровня качества шести образцов вареных колбас и их сравнительный анализ. Показаны направления повышения уровня ... -
Утилизация промышленных и бытовых отходов в системе обеспечения экологической безопасности Республики Беларусь
(Гомель; Москва : Спейс-график, 2016)В представленной статье рассмотрены вопросы переработки промышленных и бытовых отходов как одно из приоритетных направлений государственной политики по защите окружающей среды. -
Фальсификация мороженой рыбной продукции
(Полтава : ПУЭТ, 2016)В статье рассмотрены наиболее распространённые способы фальсификации мороженой рыбы и методы их обнаружения. -
Фитоиндикация и лихеномониторинг состояния урболандшафтов города Гомеля и прилегающих территорий
(Днепропетровск : ДНУ им. О. Гончара, 2016)В статье представлены результаты определения длины и ширины листовой пластинки березы повислой Betula pendula, клена остролистного Acer platanoides, тополя белого Populus deltoides, произрастающих на территории промышленных ... -
Формирование конкурентоспособного ассортимента тортов и пирожных с использованием элементов профильного анализа
(Чебоксары : РУК, 2012)Представлены результаты исследований качества нового вида торта, выработанного с учетом исследований потребительских предпочтений. Установлены конкурентные преимущества с использованием дескрипторно-профильного метода ... -
Характерные черты рынка мебели Республики Беларусь
(Донецк : ДонНУЭТ, 2016)В статье анализируется состояние рынка мебели в Республике Беларусь, обосновывается необходимость систематической работы по мониторингу рынка, маркетинговых исследованиий с расчетом его емкости по отдельным сегментам, ... -
Химическая безопасность современного ассортимента синтетических моющих средств
(Полтава : ПУЭТ, 2017)В статье изложены результаты исследования такого важного физико-химического показателя в оценке безопасности синтетических моющих средств (СМС) как рН, который характеризует агрессивность порошка по отношению к коже ... -
Ценности высшего образования по А.В. Чаянову в контексте компетентностного подхода
(Ярославль-Москва : Канцлер, 2017)В статье рассматривается научная деятельность А.В. Чаянова в области педагогики. Основные положения работ ученого нашли отражение в современном компетентностном подходе в высшем образовании. Особо выдвигаются три ценности ... -
Экологические и экономические аспекты ресурсосбережения
(Воронеж : ВГУИТ, 2015)В данной статье рассмотрены некоторые аспекты переработки вторичных сырьевых ресурсов для изготовления продукции, а также сохранения природной среды в мире, в частности в Республике Беларусь с точки зрения экологии и ... -
Эколого-геохимическая оценка условий развития растительности Гомельского региона
(Грозный – Махачкала : АЛЕФ, 2017)Целью данной работы явилось проведение эколого-геохимической оценки условий развития растительности Гомельского региона с использованием таких показателей как объемы выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух от ... -
Экспериментальное обоснование применения метода электретно-термического анализа для исследования тыквенного масла
(Минск : НПЦ НАН Беларуси по продовольствию, 2017)Рассмотрено представление о тыквенном масле как одном из наиболее полезных продуктов питания. Предложено расширить номенклатуру способов оценки свойств тыквенного масла за счет метода электретно-термического анализа. -
Экспертиза качества хлеба и хлебобулочных изделий
(Душанбе : ТГУК, 2016)В статье рассматриваются виды национальных хлебобулочных изделий стран мира, пути определения качества хлеба и хлебобулочных изделий, экспертиза качества и группировка их видов по химическому и биологическому составу. -
Электретно-термический анализ как метод идентификации растительных масел
(Полтава : ПУЭТ, 2015)В статье рассматриваются возможности применения используемого в физике диэлектриков метода ЭТА в отношении растительных масел как диэлектрического объекта для повышения безопасности продуктов питания и предотвращения ...