Поиск
Показано записей 21-26 из 26
Научно-практические основы использования рапсового масла при обжаривании пищевых полуфабрикатов
(Могилев : МГУП, 2013)
Изучено состояние производства рапса и рапсового масла в Республике Беларусь, характеристика рапсового масла, физико-химические показатели качества подсолнечного и рапсового масел, пищевых полуфабрикатов: сухариков, чипсов, ...
Прогнозирование конкурентоспособности искусственного трикотажного меха
(Львов : ЛТЕУ, 2017)
В статье изложены результаты исследования конкурентоспособности трикотажного меха ОАО "Белфа" (город Жлобин, Республика Беларусь). Цель исследования – разработка экспресс-методики оценки качества и конкурентоспособности ...
Профильный анализ в оценке сенсорных свойств рыбных консервов
(Минск : ИВЦ Минфина, 2016)
В статье представлены результаты оценки уровня качества натуральных рыбных консервов, реализуемых на рынке Республике Беларусь. Исследовано качество образцов натуральных рыбных консервов путем применения профильного анализа ...
Конкурентоспособный ассортимент туалетного мыла как основа импортозамещения
(Гомель : БТЭУ, 2016)
В статье рассматриваются качество и конкурентоспособность туалетного мыла, вырабатываемого ОАО "Гомельский жировой комбинат". В связи с этим приведены исследования отечественных и зарубежных аналогов туалетного мыла с целью ...
Состояние и перспективы развития рынка плодоовощных консервов в Республике Беларусь
(Москва : Пищевая промышленность, 2014)
В статье изложены результаты исследования состояния рынка плодоовощных консервов в Республики Беларусь. В ходе проведенного анализа рынка плодоовощных консервов выявлены основные тенденции в производстве овощных консервов, ...
Оценка качества и конкурентоспособности товаров
(Донецк : ДонНУЭТ, 2016)
В статье рассмотрены результаты исследования потребительских свойств ювелирных изделий, реализуемых ОАО
"Гомельское ПО "Кристалл" - управляющая компания холдинга "КРИСТАЛЛ-
ХОЛДИНГ", и предложена методика оценки их ...