Показать сокращенную информацию

Товароведение и экспертиза однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение фруктов, овощей, грибов и продуктов их переработки

dc.contributor.authorРощина, Е.В.
dc.date.accessioned2021-06-10T09:27:22Z
dc.date.available2021-06-10T09:27:22Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationТовароведение и экспертиза однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение фруктов, овощей, грибов и продуктов их переработки : практикум для реализ. содерж. образ. прогр. высш. образ. I ступени / Белкоопсоюз, Белорусский торгово–экономический университет потребительской кооперации, Кафедра товароведения ; [авт.–сост. Е. В. Рощина]. – Гомель : БТЭУ, 2021. – 124 с.ru_RU
dc.identifier.urihttp://lib.i-bteu.by/handle/22092014/5490
dc.description.abstractИздание предназначено для студентов специальностей 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство», 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров», а также для преподавателей при организации образовательного процесса по учебным дисциплинам «Товароведение и экспертиза однородных товарных групп (в отрасли)», «Товароведение фруктов, овощей, грибов и продуктов их переработки». Практикум содержит тематику и задания лабораторных работ, тесты, задания и вопросы для самоконтроля, приложения. Может быть использован для самостоятельной работы студентов.ru_RU
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherГомель : БТЭУru_RU
dc.subjectТовароведение и экспертиза однородных товарных группru_RU
dc.subjectТовароведение фруктовru_RU
dc.subjectТовароведение овощейru_RU
dc.subjectТовароведение грибовru_RU
dc.subjectТовароведная характеристикаru_RU
dc.subjectЭкспертиза качестваru_RU
dc.subjectХранениеru_RU
dc.subjectКлассификация товаровru_RU
dc.subjectАссортимент товаровru_RU
dc.subjectХимический составru_RU
dc.titleТовароведение и экспертиза однородных товарных групп (в отрасли). Товароведение фруктов, овощей, грибов и продуктов их переработкиru_RU
dc.typeУчебно-методическое изданиеru_RU
dc.identifier.lbc36.91-9ru_RU
dc.identifier.nmuk3204ru_RU


Файлы, содержащиеся в ресурсе

Thumbnail
Имя:
3204.pdf
Размер:
838.5Кб
Формат:
PDF
Просмотреть/Скачать

Располагается в коллекциях:

Показать сокращенную информацию