Безопасность товаров (в отрасли)
Библиографическое описаниe
Безопасность товаров (в отрасли) : практикум для студентов специальности 1-25 01 09 "Товароведение и экспертиза товаров" специализации 1-25 01 09 01 "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", специальности 1-25 01 14 "Товароведение и торговое предпринимательство" специализации 1-25 01 14 02 "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами" / Белкоопсоюз, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, Кафедра товароведения продовольственных товаров ; [авт.-сост. Е. Б. Суконкина, И. Ю. Ухарцева, Е. Г. Тюлькова, А. Е. Жидкова]. — Гомель : БТЭУ, 2013. — 56 с.
Аннотация
В практикуме представлены задания к лабораторным и практическием занятиям, методические указания по их выполнению по темам дисциплины «Безопасность товаров».