Химия. Химические основы сырья и материалов
Библиографическое описаниe
Химия. Химические основы сырья и материалов : практикум для реализации содержания образовательных программ высшего образования I ступени / Белкоопсоюз, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, Кафедра товароведения ; [авт.-сост. И.Ю. Ухарцева, Е.Г. Тюлькова]. - Гомель : БТЭУ, 2015. - 120 с.
Аннотация
Цель издания - получение знаний о химическом строении, способах получения и свойствах веществ, являющихся компонентами продовольственного и непродовольственного сырья и товаров. Издание предназначено для студентов специальностей 1-25 01 14 «Товароведение и торговое предпринимательство», 1-25 01 10 «Коммерческая деятельность»
специализаций 1-25 01 10 25 «Коммерческая деятельность и товароведение продовольственных товаров», 1-25 01 10 26 «Коммерческая деятельность и товароведение непродовольственных товаров». Выполнение заданий практикума направлено на закрепление теоретических знаний по учебным дисциплинам «Химия» и «Химические основы сырья и материалов».
Коллекции
- Химия [2]