Search
Now showing items 1-8 of 8
Мониторинг потребительских предпочтений как необходимое условие разработки бренда безалкогольных напитков
(Гомель : БТЭУ, 2021)
В статье представлены результаты мониторинга потребительских предпочтений покупателей безалкогольных напитков в Республике Беларусь. Отражены основные аспекты, определяющие выбор бренда потребителями, а также факторы, ...
Обоснование нового ассортимента печенья с вводом нетрадиционных ингредиентов
(Гомель : БТЭУ, 2021)
В статье показаны направления развития кондитерской отрасли в Республике Беларусь. Обоснована возможность повышения пищевой ценности печенья за счет использования нетрадиционных ингредиентов.
К вопросу экспертизы парфюмерных товаров
(Гомель : БТЭУ, 2021)
Рассмотрены особенности экспертизы парфюмерных товаров. Показано, что маркировка является одним из
важнейших средств товарной экспертизы.
Качество и антиоксидантные свойства молочных коктейлей, реализуемых на потребительском рынке
(Гомель : БТЭУ, 2021)
В статье представлены результаты анализа состава ингредиентов молочных коктейлей и их влияние на физико-химические показатели качества и антиоксидантную активность. В ассортименте молочных коктейлей преобладают коктейли ...
Проблемы утилизации вторичных полимерных материалов в Республике Беларусь
(Гомель : БТЭУ, 2021)
В данной статье проанализирован вопрос безопасной и оптимальной утилизации вторичных полимерных материалов в Республике Беларусь.
К вопросу о здоровом питании
(Гомель : БТЭУ, 2021)
В статье приводятся результаты анализа характера питания студентов. Отмечены негативные стороны в питании студентов. Рассматривается соответствие рациона питания студентов модели здорового питания ВОЗ.
Сравнительная оценка качества одноразовых медицинских масок для профилактики и защиты от вирусных заболеваний
(Гомель : БТЭУ, 2021)
В работе проведена сравнительная оценка качества шести образцов масок медицинских одноразовых, произведенных в России и Китае, реализуемых на потребительском рынке Санкт-Петербурга. Соответствие предъявляемым требованиям ...
Исследование безопасности посудохозяйственных изделий из полистирола, контактирующих с пищей
(Гомель : БТЭУ, 2021)
В работе проведена оценка безопасности шести образцов тарелок одноразовых из полистирола, произведенных в России и реализуемых на потребительском рынке Санкт-Петербурга, на основе результатов исследования гигиенических ...