Browsing by Author "Кричко, А.В."

Now showing items 1-1 of 1

Использование микробиологического метода для оценки качества молока различных изготовителей

Кричко, А.В.; Тюлькова, Е.Г. (Гомель : БТЭУ, 2014)

В статье освещаются результаты исследования характера изменения микробной загрязненности образцов пастеризованного молока, производимого в Гомельской области (Республика Беларусь).