Просмотр по автору "Вербило, А.Н."

Показано записей 1-2 из 2

Научно-практический опыт в применении методов удовлетворенности потребителей

Субко, В.Н.; Вербило, А.Н.; Рощина, Е.В.; Добшикова, Н.Е. (Гомель : БТЭУ, 2023)

В статье рассматриваются существующие в настоящее время методики оценки удовлетворенности потребителей, предложен пример оценки удовлетворенности качеством печенья белорусского и российского производства с применением ...
Современные исследования в области идентификации и контроля качества пищевых продуктов

Вербило, А.Н.; Жакун, Д.В.; Рощина, Е.В. (Гомель : БТЭУ, 2024)

В статье рассматривается применение химических, физико-химических и биохимических методов в процессе идентификации пищевых продуктов с целью исключения их фальсификации, рассказывается о методах иммуноферментного анализа ...