Поиск
Показано записей 11-20 из 71
Санитария и гигиена на предприятиях торговли
(Гомель : БТЭУ, 2017)
Издание включает краткие теоретические сведения, задания для самостоятельной работы студентов в лабораторных условиях (тесты, ситуации, задачи, темы рефератов и презентаций), контрольные вопросы, глоссарий.
Практикум ...
Программа товароведной (производственной) практики для реализации содержания образовательных программ высшего образования I ступени по специальности 1-25 01 14 "Товароведение и торговое предпринимательство"
(Гомель : БТЭУ, 2017)
Издание предназначено для закрепления теоретических знаний и приобретения практических навыков в области товароведно-экспертной деятельности, изучения технологических процессов пищевых производств; закрепления и углубления ...
Нормирование безопасности непродовольственных товаров
(Гомель : БТЭУ, 2015)
В издании приведены примерный тематический план практических занятий, материальное обеспечение, основные теоретические сведения, вопросы для самоконтроля по дисциплине.
Практикум предназначен для магистрантов специальности ...
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Вкусовые товары
(Гомель : БТЭУ, 2010)
Темы: Этиловый спирт, водка. Ликероводочные изделия. Ром, виски. Виноградные вина. Плодовые вина. Коньяк. Напитки слабоалкогольные. Пиво. Пряности. Приправы. Чай и чайные напитки. Кофе натуральный и кофейные напитки. ...
Теоретические основы товароведения (в отрасли)
(Гомель : БТЭУ, 2011)
Пособие содержит сведения о выборе темы курсовой работы, ее целях, содержании, порядке написания.
Товароведение культурно-бытовых товаров
(Гомель : БТЭУ, 2016)
Издание предназначено для студентов специальности 1-25 01 10 "Коммерческая деятельность" специализации 1-25 01 10 26 "Коммерческая деятельность и товароведение непродовольственных товаров" и слушателей системы повышения ...
Товароведение одежно-обувных товаров (трикотажные, галантерейные, парфюмерно-косметические, ювелирные товары и часы)
(Гомель : БТЭУ, 2016)
В практикуме приведены задания для лабораторных работ по разделам «Трикотажные товары», «Галантерейные товары», «Ювелирные товары», «Парфюмерно-косметические товары», «Часы», «Товары народных художественных промыслов». ...
Товароведение продовольственных товаров животного происхождения (пищевые жиры, рыба и рыбные товары) :
(Гомель : БТЭУ, 2016)
Пособие ставит своей целью закрепление и дополнение теоретических знаний студентов, оказание им методологической помощи при самостоятельной подготовке к тестированию по изучаемой дисциплине.
Пособие предназначено для ...
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения (молоко и молочные товары)
(Гомель : БТЭУ, 2011)
Предлагаемое пособие рекомендуется студентам заочной формы получения высшего образования специальности 1-25 01 03 «Товароведение и экспертиза товаров» специализации «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров» ...
Товарная экспертиза (в отрасли). Продовольственные товары
(Гомель : БТЭУ, 2011)
Темы: Основы и методология товарной экспертизы. Методы товарной экспертизы и организация ее проведения. Товароведная экспертиза. Фальсификация продовольственных товаров. Судебная экспертиза. Товароведная экспертиза для ...