Просмотр по автору "Овчинников, К.В."

Показано записей 1-2 из 2

    • Взаимосвязь жирнокислотного состава и электрофизических свойств пальмовых масел 

      Кадолич, Ж.В.; Зотов, С.В.; Гольдаде, В.А.; Цветкова, Е.А.; Овчинников, К.В.; Каримов, И.А. (Казань : КНИТУ, 2015)
      Методом термоактивационной токовой спектроскопии получены экспериментальные данные в виде спектров термостимулированных токов пальмовых масел. Выказано предположение, что токовый сигнал является следствием разрушения ...

    • Оценка качества оливкового масла методом электретно-термического анализа 

      Кадолич, Ж.В.; Ухарцева, И.Ю.; Зотов, С.В.; Овчинников, К.В.; Цветкова, Е.А. (Гомель : БТЭУ, 2016)
      Предложено расширить номенклатуру способов оценки свойств растительных масел за счет метода электретно-термического анализа. Установлено, что оливковое масло, являющееся жидкой диэлектрической средой, в процессе линейного ...