Поиск
Показано записей 11-20 из 84
Методология товароведных экспертиз непродовольственных товаров
(Гомель : БТЭУ, 2017)
В монографии рассмотрены общие методологические подходы к экспертизе непродовольственных товаров, а также частные методики экспертизы конкретных товарных групп (косметических, парфюмерных, швейных, обувных, пушно-меховых, ...
Санитария и гигиена на предприятиях торговли
(Гомель : БТЭУ, 2017)
Издание включает краткие теоретические сведения, задания для самостоятельной работы студентов в лабораторных условиях (тесты, ситуации, задачи, темы рефератов и презентаций), контрольные вопросы, глоссарий.
Практикум ...
Программа товароведной (производственной) практики для реализации содержания образовательных программ высшего образования I ступени по специальности 1-25 01 14 "Товароведение и торговое предпринимательство"
(Гомель : БТЭУ, 2017)
Издание предназначено для закрепления теоретических знаний и приобретения практических навыков в области товароведно-экспертной деятельности, изучения технологических процессов пищевых производств; закрепления и углубления ...
Эстетика и основы дизайна непродовольственных товаров
(Гомель : БТЭУ, 2017)
В издании приведены примерный тематический план практических занятий, материальное обеспечение, задания и вопросы для самоконтроля по дисциплине.
Практикум предназначен для магистрантов специальности 1-25 81 08 "Товароведение ...
Товароведение и экпертиза культурно-хозяйственных товаров
(Гомель : БТЭУ, 2017)
Практикум включает примерную тематику лабораторных работ, задания лабораторных работ, темы эссе, рефератов, презентаций, творческие задания. Издание предназначено для магистрантов специальности 1-25 81 08 "Товароведение ...
Современная система менеджмента качества продовольственного сырья и пищевых продуктов
(Гомель : БТЭУ, 2017)
В издании приведен примерный тематический план работ, материальное обеспечение, задания и контрольные вопросы к практическим занятиям.
Практикум предназначен для магистрантов специальности 1-25 81 08 "Товароведение и ...
Прогрессивные технологии производства пищевых продуктов
(Гомель : БТЭУ, 2017)
Издание предназначено для магистрантов специальности 1-25 81 08 «Товароведение и экспертиза товаров (магистерская программа «Товароведение, экспертиза, технология и безопасность продовольственных товаров»)».
Издание ...
Нормирование безопасности непродовольственных товаров
(Гомель : БТЭУ, 2015)
В издании приведены примерный тематический план практических занятий, материальное обеспечение, основные теоретические сведения, вопросы для самоконтроля по дисциплине.
Практикум предназначен для магистрантов специальности ...
Товарная экспертиза (в отрасли)
(Гомель : БТЭУ, 2019)
В практикуме представлена методология постановки лабораторных занятий по товарной экспертизе. Выполнение заданий практикума необходимо для закрепления теоретических знаний и приобретения практических навыков в области ...
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Вкусовые товары
(Гомель : БТЭУ, 2010)
Темы: Этиловый спирт, водка. Ликероводочные изделия. Ром, виски. Виноградные вина. Плодовые вина. Коньяк. Напитки слабоалкогольные. Пиво. Пряности. Приправы. Чай и чайные напитки. Кофе натуральный и кофейные напитки. ...