Показано записей 1-20 из 32
-
Адаптация растений к техногенным условиям
Тюлькова, Е.Г.; Чертко, Н.К. (Минск : МГЭИИ БГУ, 2016)В статье исследуется показатель зольности доминирующих древесных и травянистых растений, произрастающих в техногенных условиях урболандшафтов (на примере г. Гомеля). В результате исследований выявлены достоверные отличия ... -
Адаптивные изменения березы повислой Betula pendula и клена остролистного Acer platanoides в техногенных условиях
Авдашкова, Л.П.; Тюлькова, Е.Г. (Гомель : ГГУ им. Ф. Скорины, 2017)Представлены результаты оценки адаптивных изменений березы повислой Betula pendula и клена остролистного Acer platanoides, произрастающих на территории промышленных предприятий западной промышленной зоны г. Гомеля, с учетом ... -
Адаптивный потенциал растительности урбанизированных территорий
Тюлькова, Е.Г.; Авдашкова, Л.П. (Брест : БГУ им. А.С. Пушкина, 2017)Представлены результаты исследований адаптивного потенциала древесных растений к техногенному влиянию с учетом морфометрических параметров листовой пластинки. Установлено, что морфометрический механизм адаптации листовых ... -
Безопасность товаров (в отрасли)
Суконкина, Е.Б.; Ухарцева, И.Ю.; Тюлькова, Е.Г.; Жидкова, А.Е. (Гомель : БТЭУ, 2013)В практикуме представлены задания к лабораторным и практическием занятиям, методические указания по их выполнению по темам дисциплины «Безопасность товаров». -
Влияние техногенеза на химический состав растительности на территории крупных промышленных центров (на примере города Гомеля)
Тюлькова, Е.Г. (Калининград : БФУ им. И. Канта, 2015)Рассматриваются особенности накопления тяжелых металлов отдельными представителями семейства злаковых и молочайных, произрастающими на территории двух промышленных зон г. Гомеля, а также за пределами города. Также анализируется ... -
Воздействие полициклических ароматических углеводородов на окружающую среду и живые организмы (на примере бенз(а)пирена)
Михолап, Е.А.; Тюлькова, Е.Г. (Гомель : БТЭУ, 2019)В статье рассматривается вред применения в производстве полимерных упаковочных материалов бенз(а)пирена - одного из самых распространенных и опасных для живых организмов полициклических ароматических углеводородов. -
Зольность и морфометрические параметры листьев древесных растений как индикаторы загрязнения окружающей среды (на примере г. Гомеля)
Тюлькова, Е.Г. (Гомель : ГГУ им. Ф. Скорины, 2016)Представлены результаты определения длины, ширины и зольности листовых пластинок березы повислой, тополя белого и клена остролистного, произрастающих на территории промышленных предприятий западной и северной промышленной ... -
Зольность растений в условиях городской среды (на примере города Гомеля)
Тюлькова, Е.Г. (Калининград : БФУ им. И. Канта, 2017)Представлены результаты определения зольности образцов дикорастущей растительности различных систематических групп, произрастающей на территории западной и северной промышленных зон г. Гомеля. Данные зоны различаются по ... -
Использование микробиологического метода для оценки качества молока различных изготовителей
Кричко, А.В.; Тюлькова, Е.Г. (Гомель : БТЭУ, 2014)В статье освещаются результаты исследования характера изменения микробной загрязненности образцов пастеризованного молока, производимого в Гомельской области (Республика Беларусь). -
Конкурентоспособность макаронных изделий
Гомза, Н.А.; Тюлькова, Е.Г. (Полтава : ПУЭТ, 2017)В статье изложены результаты исследования конкурентоспособности шести образцов макаронных изделий группы В высшего сорта наиболее распространенных изготовителей Республики Беларусь: ОАО "Лидахлебопродут" – серпантин, ... -
Методические подходы к формированию рационального ассортимента мясных полуфабрикатов, вырабатываемых мясоперерабатывающими предприятиями потребительской кооперации
Суворова, Е.Н.; Кузнецова, Ю.П.; Тюлькова, Е.Г. (Гомель : БТЭУ, 2014)В статье проанализированы данные объемов производства мясных полуфабрикатов в системе Белкоопсоюза и структура производства мясных полуфабрикатов по Гомельскому облпотребсоюзу. Также проведена оценка степени рациональности ... -
Методы и средства исследования
Ухарцева, И.Ю.; Тюлькова, Е.Г. (Гомель : БТЭУ, 2014)В издании в соответствии с типовой программой дисциплины представлены тесты. Пособие предназначено для закрепления и дополнения теоретических знаний студентов в области методов измерений и контроля физико-химических ... -
Микробиология
Ухарцева, И.Ю.; Гулевич, В.М.; Тюлькова, Е.Г. (Гомель : БТЭУ, 2008)Практикум составлен в соответствии с действующими учебной программой и учебным планом дисциплины «Микробиология», содержит тематику лабораторных работ, задания лабораторных работ и методические указания по их выполнению. -
Микробиология
Ухарцева, И.Ю.; Гулевич, В.М.; Тюлькова, Е.Г. (Гомель : БТЭУ, 2008)Пособие по подготовке к тестированию по дисциплине «Микробиология» для студентов заочной формы обучения специальности 1-25 01 09 «Товароведение и экспертиза товаров». -
Морфологические параметры листьев древесных растений в условиях городской среды (на примере города Гомеля)
Тюлькова, Е.Г. (Днепропетровск : ДНУ им. О. Гончара, 2015)В статье представлена геохимическая оценка экологического состояния городской среды одного из областных центров Беларуси – города Гомеля – с использованием коэффициента эмиссионной нагрузки, количества техногенных источников ... -
Морфометрические параметры и зольность древесных и травянистых растений Гомельского региона как факторы их адаптации к техногенным условиям
Тюлькова, Е.Г. (Витебск : ВГУ, 2017)В данной работе рассматриваются механизмы адаптации древесных и травянистых растений к произрастанию в условиях техногенного влияния. Цель статьи – исследование особенностей морфометрических параметров и зольности листовой ... -
Общая и санитарная микробиология
Тюлькова, Е.Г. (Гомель : БТЭУ, 2021)Издание разработано в соответствии с учебной программой. В каждую лабораторную работу включены задания для самостоятельной работы магистрантов в лабораторных условиях, контрольные вопросы. Практикум предназначен для ... -
Оценка пищевой ценности мяса птицы
Романов, В.М.; Тюлькова, Е.Г. (Гомель : БТЭУ, 2016)В статье оценивается пищевая ценность различных частей тушек птицы белорусских изготовителей, проводится сравнительный анализ биологической ценности мяса птицы, корреляционный анализ между содержанием белков, жиров в мясе ... -
Оценка рациональности ассортимента мясных полуфабрикатов
Гузова, О.Б.; Тюлькова, Е.Г. (Гомель : БТЭУ, 2015)В статье представлены результаты исследования степени рациональности ассортимента мясных продуктов, которое проводилось на материалах деятельности одного из магазинов крупной торговой организации г. Гомеля – ООО «Евроторг». ... -
Перспективы развития рынка и конкурентоспособность макаронных изделий
Гомза, Н.А.; Тюлькова, Е.Г. (Гомель : БТЭУ, 2017)В статье представлены перспективы развития рынка макаронных изделий в Республике Беларусь, а также результаты определения уровня конкурентоспособности данной продукции, реализуемой в розничной торговой сети потребительской ...