Browsing by Author "Жидкова, А.Е."

Now showing items 1-13 of 13

Безопасность товаров (в отрасли)

Суконкина, Е.Б.; Ухарцева, И.Ю.; Тюлькова, Е.Г.; Жидкова, А.Е. (Гомель : БТЭУ, 2013)

В практикуме представлены задания к лабораторным и практическием занятиям, методические указания по их выполнению по темам дисциплины «Безопасность товаров».
Методологические подходы к оценке эффективности применения активных методов обучения

Рощина, Е.В.; Жидкова, А.Е. (Душанбе : Ирфон, 2015)

Оценка эффективности применения активных методов обучения при изучении определенной темы может помочь выбрать наиболее оптимальный метод, обеспечивающий максимально возможный результат обучения, полное достижение цели ...
Основы товароведения (продовольственные товары)

Кадолич, Ж.В.; Жидкова, А.Е.; Шелегова, Н.А. (Гомель : БТЭУ, 2019)

Практикум предназначен для студентов экономических специальностей и слушателей системы переподготовки руководящих работников и специалистов специальности 1-26 02 76 «Маркетинг». Практикум включает задания и методические ...
Пищевая ценность и перспективные направления использования соков

Рощина, Е.В.; Суконкина, Е.Б.; Жидкова, А.Е. (Гомель : БТЭУ, 2016)

В статье рассмотрены пищевая ценность соков, в том числе и березового сока, характер его действия на организм человека. Кроме того, освещены направления использования и переработки соков с акцентом на возможность их замораживания.
Практические подходы к идентификации и повышению конкурентных преимуществ пищевых продуктов

Рощина, Е.В.; Бань, М.Ф.; Тюлькова, Е.Г.; Кириленко, Н.М.; Жидкова, А.Е.; Суконкина, Е.Б. (Гомель : БТЭУ, 2016)

Изложены основные понятия, виды, процедура проведения идентификации пищевых продуктов; рассмотрены методологические подходы к оценке конкурентных преимуществ пищевых продуктов, к проведению идентификации. Представлены ...
Состояние и перспективы развития рынка плодоовощных консервов в Республике Беларусь

Рощина, Е.В.; Жидкова, А.Е. (Москва : Пищевая промышленность, 2014)

В статье изложены результаты исследования состояния рынка плодоовощных консервов в Республики Беларусь. В ходе проведенного анализа рынка плодоовощных консервов выявлены основные тенденции в производстве овощных консервов, ...
Стандартизация и сертификация

Тригубова, Л.А.; Жидкова, А.Е. (Гомель : БТЭУ, 2010)

Практикум составлен в соответствии с действующими учебной программой и учебным планом дисциплины «Стандартизация и сертификация», содержит тематику практических занятий, задания практических работ и вопросы для самоконтроля.
Теоретические основы товароведения (в отрасли)

Суконкина, Е.Б.; Кириленко, Н.М.; Жидкова, А.Е.; Бань, М.Ф. (Гомель : БТЭУ, 2016)

Практикум предназначен для закрепления у студентов и слушателей теоретических знаний и приобретения практических навыков в области классификации, кодирования продовольственных товаров, оценки их качества, основ консервирования, ...
Техническое нормирование и оценка соответствия

Жидкова, А.Е. (Гомель : БТЭУ, 2016)

Издание предназначено для студентов заочной формы получения образования специальности 1-25 01 10 «Коммерческая деятельность» специализации 1-25 01 10 25 «Коммерческая деятельность и товароведение продовольственных товаров», ...
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Лазько, Л.Я.; Коссая, Ж.Н.; Тригубова, Л.А.; Жидкова, А.Е. (Гомель : БТЭУ, 2008)

Пособие окажет помощь в усвоении, самопроверке и закреплении изученного материала курса «Товароведение и экспертиза товаров». Тестовые задания, предложенные в данном издании, могут быть использованы в качестве тренинговых ...
Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения (зерномучные, плодоовощные, кондитерские, вкусовые товары)

Лазько, Л.Я.; Коссая, Ж.Н.; Гулевич, В.М.; Жидкова, А.Е. (Гомель : БТЭУ, 2009)

Данное пособие для самостоятельной работы студентов заочной формы обучения составлено в соответствии с базовой программой курса. В пособии приведены программа курса, методические рекомендации по изучению курса, вопросы ...
Товароведение продовольственных товаров животного происхождения (молоко и молочные товары, пищевые жиры, рыба и рыбные товары, мясо и мясные товары)

Жидкова, А.Е.; Бань, М.Ф.; Суворова, Е.Н.; Суконкина, Е.Б.; Тригубова, Л.А. (Гомель : БТЭУ, 2014)

Практикум включает примерный тематический план, задания лабораторных работ и методические указания по их выполнению, вопросы для самоконтроля. Задания по отбору проб продовольственных товаров индивидуализированы, что ...
Товароведение продовольственных товаров животного происхождения. Молоко и молочные товары

Жидкова, А.Е. (Гомель : БТЭУ, 2015)

Пособие содержит тест для самоподготовки и задания для самоконтроля к разделу «Молоко и молочные товары», а также методические указания по изучению тем дисциплины. Издание предназначено для студентов заочной формы обучения ...

Browsing by Author "Жидкова, А.Е."

Безопасность товаров (в отрасли) ﻿

Методологические подходы к оценке эффективности применения активных методов обучения ﻿

Основы товароведения (продовольственные товары) ﻿

Пищевая ценность и перспективные направления использования соков ﻿

Практические подходы к идентификации и повышению конкурентных преимуществ пищевых продуктов ﻿

Состояние и перспективы развития рынка плодоовощных консервов в Республике Беларусь ﻿

Стандартизация и сертификация ﻿

Теоретические основы товароведения (в отрасли) ﻿

Техническое нормирование и оценка соответствия ﻿

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров ﻿

Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения (зерномучные, плодоовощные, кондитерские, вкусовые товары) ﻿

Товароведение продовольственных товаров животного происхождения (молоко и молочные товары, пищевые жиры, рыба и рыбные товары, мясо и мясные товары) ﻿

Товароведение продовольственных товаров животного происхождения. Молоко и молочные товары ﻿

Безопасность товаров (в отрасли)

Методологические подходы к оценке эффективности применения активных методов обучения

Основы товароведения (продовольственные товары)

Пищевая ценность и перспективные направления использования соков

Практические подходы к идентификации и повышению конкурентных преимуществ пищевых продуктов

Состояние и перспективы развития рынка плодоовощных консервов в Республике Беларусь

Стандартизация и сертификация

Теоретические основы товароведения (в отрасли)

Техническое нормирование и оценка соответствия

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения (зерномучные, плодоовощные, кондитерские, вкусовые товары)

Товароведение продовольственных товаров животного происхождения (молоко и молочные товары, пищевые жиры, рыба и рыбные товары, мясо и мясные товары)

Товароведение продовольственных товаров животного происхождения. Молоко и молочные товары